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Sale grosso sulla brace: il trucco semplice per spegnere le fiammate e salvare la grigliata
Una manciata di sale grosso sulla brace può salvare la grigliata quando il grasso fa partire fiammate e fumo acre. Ecco perché funziona davvero, come usarla in 3 mosse e come ottenere una cottura più uniforme senza cambiare il sapore della carne.
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